摘要：在新西兰的西厨专业，学生将探索烹饪技艺与文化内涵的交融之旅。课程涵盖西餐烹饪技巧、食材知识、厨房管理等内容，同时注重传统与现代烹饪技术的结合。学生将学习西餐菜品的制作，包括烹饪方法和调味技巧，并深入了解新西兰及全球餐饮...